Que manger au Monténégro: un cocktail grec-balkanique épicé avec des notes italiennes
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Que manger au Monténégro: un cocktail grec-balkanique épicé avec des notes italiennes
Qu'est-ce qui est mangé au Monténégro? Les vrais connaisseurs peuvent répondre à cette question par un poème entier, mais vous ne trouverez pas de sophistication particulière dans l'accès général. Les plats sont simples, tendres, juteux, grands et naturels. C'est le charme principal de la cuisine monténégrine, pour laquelle beaucoup de gourmets vont ici.
Quelles nuances vous rendront heureux en vacances au Monténégro:
- Traditions balkaniques locales (prosciut, huile d'olive, chorba, kaimak)
- Influence italienne (lasagne, spaghetti, pizza, etc.)
- Motifs turcs (abondance d'épices et d'épices orientales)
- Notes grecques
Si vous voulez savoir ce que les touristes expérimentés mangent au Monténégro, essayez d'évaluer différents types de soupe locale riche - chorba, calmar et poulpe sur le gril, une merveilleuse truite ou dorado sur le grill avec une sauce unique de beurre, de légumes et d'ail. Le plat d'accompagnement local traditionnel est des pommes de terre bouillies.
Les assiettes ici sont plus comme des plateaux (surtout dans les montagnes), et la soupe peut être servie dans un melon profond. Par conséquent, des vacances en famille au Monténégro est pratique car une spécialité pour deux peut être prise pour toute la famille.
Le célèbre jambon de Negush est fabriqué près de Cetinje, il doit son goût délicieux à l'air pur de haute montagne, où il est séché. Incidemment, le fromage de brebis maison, avec des teintures, du vin et de l'huile d'olive pure, vaut la peine d'essayer ici.
Et, bien sûr, plats traditionnels monténégrins de volaille: il est cuit ici dans le chaudron, cuit sur le feu du foyer ou cuit dans une cay - si la viande devient tendre et juteuse. Le poulet est également mangé au Monténégro avec du miel.
La salade de légumes frais, hachée et aromatisée avec une vinaigrette à l'huile de vinaigre (huile pressée à froid) est l'un des plats les plus populaires liés au Monténégro.
Le pain de maïs est quelque chose qui a été mangé au Monténégro depuis des temps immémoriaux. Maintenant, il est remplacé par du pain d'usine standard, mais dans n'importe quel restaurant local, vous pouvez déguster ce produit intéressant.
Le café ici est aimé et bu constamment, non moins populaire et chocolat chaud. Essayez comme tortillas tortillas un dessert avec une garniture sucrée, en lavant son café oriental ou de cacao.
En un mot, ayant apprécié ce que vous mangez au Monténégro, vous voudrez certainement déménager ici, car les produits sont proches de la nature, les conservateurs ne sont pas utilisés et la viande, le poisson, les légumes et l'huile ravissent leur fraîcheur et leur jutosité. Un excellent ajout sont les fromages empruntés à la Grèce, les sauces à base de plantes et les sauces à l'huile d'olive et les épices orientales divines.
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