Cosa mangiare in Montenegro: un cocktail speziato greco-balcanico con note italiane
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Cosa mangiare in Montenegro: un cocktail speziato greco-balcanico con note italiane
Cosa si mangia in Montenegro? I veri intenditori possono rispondere a questa domanda con un intero poema, ma non si troveranno particolari sofisticazione nell'accesso generale. I piatti qui sono semplici, teneri, succosi, grandi e naturali. Questo è il principale fascino della cucina montenegrina, per la quale molti buongustai vanno qui.
Quali sfumature ti renderanno felice in vacanza in Montenegro:
- Tradizioni locali dei Balcani (prosciut, olio d'oliva, chorba, kaimak)
- Influenza italiana (lasagne, spaghetti, pizza, ecc.)
- Motivi turchi (abbondanza di spezie orientali e spezie)
- note greche
Se vuoi sapere cosa mangiano i turisti esperti in Montenegro, prova a valutare diversi tipi di zuppa locale ricca - chorba, calamari e polpi alla griglia, una trota meravigliosa o dorado sulla griglia con una salsa unica di burro, verdure e aglio. Il contorno tradizionale locale è patate bollite.
I piatti qui sono più simili a vassoi (specialmente in montagna), e la zuppa può essere servita in un profondo bombetta. Pertanto, una vacanza in famiglia in Montenegro è conveniente perché una specialità per due può essere presa per tutta la famiglia.
Il famoso prosciutto di Negush è prodotto vicino a Cetinje, deve il suo gusto delizioso per pulire l'aria di alta montagna, dove viene asciugata. Il formaggio di pecora fatto in casa, tra l'altro, insieme a tinture, vino e olio d'oliva puro, vale la pena provare qui.
E, naturalmente, i piatti tradizionali montenegrini dal pollame: viene cucinato qui nel calderone, cotto sul fuoco del focolare o stufato in un caiolo - così la carne diventa tenera e succosa. Il pollo viene anche mangiato in Montenegro con il miele.
L'insalata di verdure fresche, tritate e condite con condimento con olio di aceto (olio spremuto a freddo) è uno dei piatti montenegrini più popolari.
Il pane di mais è qualcosa che è stato mangiato in Montenegro da tempo immemorabile. Ora viene sostituito dal pane standard della fabbrica, ma in qualsiasi ristorante locale è possibile degustare questo interessante prodotto.
Il caffè qui è amato e bevuto costantemente, non meno popolare e cioccolata calda. Prova come tortilla di tortilla al dolce con salsa dolce, lavando giù il suo caffè da orientale o cacao.
In una parola, dopo aver apprezzato ciò che si mangia in Montenegro, si vorrà sicuramente trasferirsi qui, perché i prodotti sono vicini alla natura, i conservanti non vengono utilizzati e carne, pesce, verdure e olio delizieranno la loro freschezza e succosità. Un'ottima aggiunta sono i formaggi presi in prestito dalla Grecia, condimenti alle erbe e salse in olio d'oliva e spezie divine orientali.
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