Cocina nacional en Montenegro: ¡vale la pena intentarlo!

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Cocina nacional en Montenegro: ¡vale la pena intentarlo!

La cocina de Montenegro es una mezcla única de varias culturas gastronómicas que durante siglos se han ido penetrando poco a poco y han creado una gama brillante y distintiva de colores y sabores. La cocina de Montenegro es su tarjeta de visita, según la cual millones de gourmets del mundo recuerdan el país. ¿En qué consiste esta increíble paleta? Aquí hay tradiciones mediterráneas, turcas y eslavas, cada nota sorprendentemente se entrelaza de manera colorida en el panorama general. ¡Pruébalo y compruébalo tú mismo!

Cocina de Montenegro: ¿qué y de qué productos se cocinan aquí?

La cocina de Montenegro es, sobre todo, una comida sana y completa. ¿Por qué es esto así? Hay varios argumentos.

En primer lugar, los amantes de un estilo de vida saludable apreciarán el hecho de que tradicionalmente no les gustan los conservantes y los colorantes. Todos los platos que la cocina tradicional de Montenegro nos ofrece son extremadamente naturales y de alguna manera incluso groseros. Especialmente se trata del menú de los llamados kolibas, pequeños restaurantes nacionales, ubicados al pie de las montañas. Aquí representan la naturalidad, y el brillo de los gustos y la decoración se logra con la ayuda de especias y verduras coloridas y guisadas.

En segundo lugar, la cocina de Montenegro es famosa por sus porciones generosas: los europeos, acostumbrados a esta característica, prefieren pedir un plato para dos e incluso para toda la familia.

En tercer lugar, el conjunto de productos es el más simple. Pescado fresco, carne fresca, verduras, verduras, frutas, queso, aceite de oliva puro y vino casero fragante. Como aperitivo es muy popular proshut montenegrino - espasmódico. También como plato auxiliar se usa kaimak (algo entre queso y queso), que matiza perfectamente el sabor del manjar principal.

En cuarto lugar, la mayoría de los platos se sirven con calor del calor, y un filete o pescado horneado se cocina a partir de un producto fresco que se mostrará en forma cruda, si así lo desea. La cocina de Montenegro es una de las principales tradiciones locales, y los montenegrinos nunca abandonarán su marca.

Cocina de Montenegro - ¿qué pedir?

Si te gustan los pescados y mariscos, prueba platos de pulpo y calamar y trucha arco iris rellena. Un gusto interesante puede complacer al pilaf con mariscos.

En las regiones centrales, el pollo y el cordero, así como las famosas salchichas fritas eslavas orientales, están perfectamente preparadas. En el arte de cocinar una variedad de chuletas y escalopes, la cocina de Montenegro no tiene rival.

Si quieres que la cocina de Montenegro te revele todos sus tesoros, pruébalo por todos los medios:

- cordero en leche, cocinado con verduras y especias aromatizadas

- pilaf con carne y verduras (nombre eslavo gyuvech o dzhuvech)

- Diferentes tipos de chorba. Aquí, rica sopa cocinada en un bombín, que les da una maravillosa fragancia del fuego. Fish Chorba es una perla de la cocina de Montenegro.

- Tarta de queso con verduras

- ensaladas de repollo

La cocina de Montenegro es famosa por sus pasteles magníficos e intrincados, que se pueden probar tanto en la cafetería como en la calle, mirando hacia la panadería de la carretera. Bueno, disfrute delicias en los restaurantes de Budva, Rafailovici, Podgorica y otras ciudades turísticas.

La cocina de Montenegro es un arte complejo de cocinar y servir, por lo que los festivales gastronómicos son muy populares aquí. Y a los que les gusta experimentar, como los cursos culinarios, donde puedes tratar de dominar la compleja ciencia de crear y servir comidas sofisticadas por ti mismo.

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