Cuisine nationale au Monténégro: ça vaut le coup d`essayer!

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Cuisine nationale au Monténégro: ça vaut le coup d'essayer!

La cuisine du Monténégro est un mélange unique de plusieurs cultures gastronomiques qui, pendant des siècles, se sont progressivement pénétrés et ont créé une gamme de couleurs et de saveurs distinctives et lumineuses. La cuisine du Monténégro est sa carte de visite, selon laquelle des millions de gourmets du monde se souviennent du pays. En quoi consiste cette incroyable palette? Ici, il y a des traditions méditerranéennes, turques et slaves, dont chaque note est étonnamment colorée dans l'image globale. Essayez-le et voyez par vous-même!

Cuisine du Monténégro - quoi et de quels produits sont-ils cuits ici?

La cuisine du Monténégro est avant tout un repas sain et à part entière. Pourquoi est-ce ainsi? Il y a plusieurs arguments.

Tout d'abord, les amateurs d'un mode de vie sain apprécieront le fait qu'ils n'aiment traditionnellement pas les conservateurs et les colorants. Tous les plats que la cuisine traditionnelle du Monténégro nous offre sont extrêmement naturels et même grossiers. Surtout, il s'agit du menu des soi-disant kolibas, petits restaurants nationaux, nichés au pied des montagnes. Ici, ils représentent le naturel, et la luminosité des goûts et la décoration est réalisée à l'aide d'épices et de légumes frais et compacts colorés.

Deuxièmement, la cuisine du Monténégro est célèbre pour ses portions généreuses - Européens, habitués à ce dispositif, préfèrent commander un plat pour deux, et même pour toute la famille.

Troisièmement, l'ensemble des produits est le plus simple. Poisson frais, viande fraîche, légumes, légumes verts, fruits, fromage, huile d'olive pure et vin parfumé fait maison. Comme une collation est très populaire monténégrin proshut - saccadé. Aussi comme un plat auxiliaire est utilisé kaimak (quelque chose entre le fromage et le fromage), qui nuance parfaitement le goût de la spécialité principale.

Quatrièmement, la plupart des plats sont servis avec la chaleur de la chaleur, et un steak ou poisson cuit au four est cuit à partir d'un produit frais que vous serez montré sous forme brute, si tel est le désir. La cuisine du Monténégro est l'une des principales traditions locales, et les Monténégrins ne laisseront jamais tomber leur marque.

Cuisine du Monténégro - ce qu'il faut commander?

Si vous aimez les poissons et fruits de mer, essayez les plats de poulpes et de calmars et de truites arc-en-ciel farcies. Un goût intéressant peut s'il vous plaît pilaf avec des fruits de mer.

Dans les régions centrales, le poulet et l'agneau, ainsi que les fameuses saucisses frites orientales, sont parfaitement préparés. Dans l'art de cuisiner une variété de schnitzels et côtelettes, la cuisine du Monténégro est incomparable.

Si vous voulez que la cuisine du Monténégro vous révèle tous ses trésors, essayez-le par tous les moyens:

- agneau au lait, cuit avec des légumes et des épices aromatisées

- Pilaf avec de la viande et des légumes (nom slave gyuvech ou dzhuvech)

- Différents types de chorba. Ici, soupe riche cuite dans un chapeau de melon, qui leur donne un merveilleux parfum du feu. Fish chorba est une perle de la cuisine monténégrine.

- un gâteau au fromage avec des légumes verts

- des salades de chou

La cuisine du Monténégro est célèbre pour ses pâtisseries magnifiques et complexes, qui peuvent être essayées dans le café et en mouvement, en regardant dans la boulangerie au bord de la route. Eh bien, profiter des spécialités dans les restaurants de Budva, Rafailovici, Podgorica et d'autres villes touristiques.

La cuisine du Monténégro est un art complexe de cuisine et de service, donc les festivals gastronomiques sont si populaires ici. Et ceux qui aiment expérimenter, comme les cours culinaires, où vous pouvez essayer de maîtriser la science complexe de créer et de servir des repas de luxe vous-même.

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