La cucina nazionale in Montenegro: vale la pena provare!

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La cucina nazionale in Montenegro: vale la pena provare!

La cucina del Montenegro è un mix unico di diverse culture gastronomiche che per secoli si sono gradualmente integrate e hanno creato una gamma di colori e sapori brillanti e distintivi. La cucina del Montenegro è il suo biglietto da visita, secondo cui milioni di buongustai del mondo ricordano il paese. In cosa consiste questa incredibile tavolozza? Qui ci sono tradizioni mediterranee, turche e slave, ogni nota di cui sorprendentemente si intreccia coloritamente nel quadro generale. Provalo e guarda di persona!

Cucina del Montenegro: cosa e da quali prodotti vengono cucinati qui?

La cucina del Montenegro è, soprattutto, un pasto sano e completo. Perché è così? Ci sono diversi argomenti.

Innanzitutto, gli amanti di uno stile di vita sano apprezzeranno il fatto che tradizionalmente non amano i conservanti e le tinture. Tutti i piatti che la cucina tradizionale del Montenegro ci offre sono estremamente naturali e in qualche modo anche rudi. Soprattutto riguarda il menu dei cosiddetti kolibas, piccoli ristoranti nazionali, annidati ai piedi delle montagne. Qui sono sinonimo di naturalezza e la luminosità dei sapori e delle decorazioni si ottiene con l'aiuto di spezie e verdure colorate fresche e stufate.

In secondo luogo, la cucina del Montenegro è famosa per le sue porzioni generose - gli europei, abituati a questa caratteristica, preferiscono ordinare un piatto per due e anche per l'intera famiglia.

In terzo luogo, il set di prodotti è il più semplice. Pesce fresco, carne fresca, verdure, verdure, frutta, formaggio, olio d'oliva puro e vino fragrante fatto in casa. Come spuntino è molto popolare il proshut montenegrino - a scatti. Anche come piatto ausiliario viene usato kaimak (qualcosa tra formaggio e formaggio), che sfumature perfettamente il gusto della delicatezza principale.

In quarto luogo, la maggior parte dei piatti viene servita con il calore del fuoco, e una bistecca o un pesce cotto viene cucinata da un prodotto fresco che verrà mostrato in forma grezza, se c'è un tale desiderio. La cucina del Montenegro è una delle principali tradizioni locali, ei montenegrini non lasceranno mai il loro marchio.

Cucina del Montenegro - cosa ordinare?

Se ti piacciono pesce e frutti di mare, prova piatti a base di polpi e calamari e trota iridea ripiena. Un gusto interessante può piacere pilaf con frutti di mare.

Nelle regioni centrali, il pollo e l'agnello, così come le famose salsicce fritte dell'est, sono perfettamente preparati. Nell'arte di cucinare una varietà di cotolette e braciole, la cucina del Montenegro non ha eguali.

Se vuoi che la cucina del Montenegro ti riveli tutti i suoi tesori, provalo con tutti i mezzi:

- agnello in latte, cotto con verdure e spezie aromatizzate

- pilaf con carne e verdure (nome slavo gyuvech o dzhuvech)

- Diversi tipi di chorba. Qui, una ricca zuppa cucinata in una bombetta, che dà loro una meravigliosa fragranza del fuoco. La chorba di pesce è una perla della cucina montenegrina.

- torta di formaggio con verdure

- insalate di cavolo

La cucina del Montenegro è famosa per i suoi magnifici e intricati pasticcini, che possono essere provati sia nella caffetteria che in viaggio, guardando nel panificio lungo la strada. Bene, goditi le prelibatezze nei ristoranti di Budva, Rafailovici, Podgorica e in altre città turistiche.

La cucina del Montenegro è una complessa arte di cucinare e servire, quindi le feste gastronomiche sono così popolari qui. E coloro che amano sperimentare, come i corsi culinari, dove si può provare a padroneggiare la complessa scienza di creare e servire da soli pasti elaborati.

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