Noticias del restaurante Budva
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Y de nuevo con noticias de restaurantes. Felicidades a todos por el calentamiento y cuéntanos qué hay de nuevo en buenos restaurantes.
El restaurante Vivaldi lanzó una nueva línea de platos preparados por el método de sous vide. Sous vide (su-type, del francés al vacío) es un método de cocción de carne o verduras, en el cual se colocan en una bolsa de plástico con aire evacuado y se someten a un tratamiento térmico con una temperatura baja y controlada con precisión. Este método le permite preservar cuidadosamente todos los tonos de sabor y sabor del plato inevitablemente perdido en otras formas de cocción. Los platos preparados de acuerdo con el método de su-kind en este momento se consideran los más útiles, deliciosos y, por supuesto, los más avanzados en términos de ciencia gastronómica.
La linea incluye:
Solomillo de buey 16.80 euros
Ramshteks € 12
Filete de pato 16.50 euros
También se planea agregar un cordero en el hueso a la línea. Todos los platos se sirven con un plato de acompañamiento para elegir: verduras a la parrilla o patatas en un estilo campestre.
El restaurante Coshak te ofrece un pez de mar a un precio de 16.50 euros por kilogramo.
Además, Choshak recuerda que puedes probar los almuerzos complejos más deliciosos aquí. Delicioso primero, segundo y ensalada todo a un precio de 5 euros.
Buen provecho!
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