Notizie del ristorante Budva
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E di nuovo con voi le notizie del ristorante. Congratulazioni a tutti per il riscaldamento e dicci cosa c'è di nuovo nei buoni ristoranti.
Il ristorante Vivaldi ha lanciato una nuova linea di piatti preparati con il metodo di sous vide. Sous vide (su-tipo, dal francese sotto vuoto) è un metodo di cottura di carne o verdure, in cui vengono posti in un sacchetto di plastica con aria evacuata e sottoposti a trattamento termico con una temperatura controllata bassa e precisamente. Questo metodo consente di conservare con cura tutte le sfumature di gusto e sapore del piatto inevitabilmente perse in altri modi di cottura. I piatti preparati secondo il metodo del su-kind al momento sono considerati i più utili, deliziosi e, naturalmente, i più avanzati in termini di scienza gastronomica.
La linea include:
Bistecca di manzo Euro 16,80
Ramshteks € 12
Filetto di anatra 16.50 euro
Si prevede inoltre di aggiungere un agnello con l'osso alla linea. Tutti i piatti sono serviti con un contorno tra cui scegliere: verdure grigliate o patate in stile country.
Il ristorante Coshak offre un pesce di mare al prezzo di 16,50 euro al chilogrammo.
Inoltre, Choshak ricorda che qui puoi gustare i pranzi più gustosi e complessi. Delicious primo, secondo e insalata tutto ad un prezzo di 5 euro.
Buon appetito!
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